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Categoria: Ricette

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Tagliatelle saporite fatte in casa

30 Maggio 201929 Maggio 2019 il Cosmo

Le Ricette di Chiara Bellardone Tagliatelle saporite fatte in casaIngredienti per 4 personePer la pasta: 300gr di farina “00”, 2 uova intere, un pizzico di salePer il sugo:  40gr di burro, mezzo cipollotto rosso, 5 asparagi, mezzo peperone rosso, 90gr … Continua a leggere Tagliatelle saporite fatte in casa

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Ci facciamo uno Spritz? Storia e ricetta del drink più famoso

30 Maggio 201929 Maggio 2019 il Cosmo

di Sabrina Falanga – In questa uscita di “Cosmo Cocktail Lab” il nostro barman Jonathan Bergamasco desidera raccontare uno dei drink italiani più famosi, bevuti, discussi e ricercati al mondo: lo Spritz.  “Ho scelto lo Spritz non solo per la sua … Continua a leggere Ci facciamo uno Spritz? Storia e ricetta del drink più famoso

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Sua maestà il Gin & Tonic

9 Maggio 20197 Maggio 2019 il Cosmo

di Sabrina Falanga – In questa puntata di Cosmo Cocktail Lab parleremo di un long drink mondiale, il mondo impazzisce per lui e le aziende produttrici del settore beverage non sanno più come reinventarlo; “Io semplicemente lo amo e lo … Continua a leggere Sua maestà il Gin & Tonic

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Rossini: storia e ricetta del cocktail di primavera

25 Aprile 201923 Aprile 2019 il Cosmo

di Sabrina Falanga – Vi abbiamo lasciato a “bocca asciutta” la settimana scorsa, il fuori salone del mobile di Milano ha tenuto il nostro barman molto impegnato, ma siamo tornati e pronti a soddisfare i vostri ospiti con un drink … Continua a leggere Rossini: storia e ricetta del cocktail di primavera

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Risotto speck e finocchio

18 Aprile 201916 Aprile 2019 il Cosmo

Le Ricette di Chiara Bellardone Risotto speck e finocchioIngredienti per 4 persone• 200gr di riso per risotti• 80gr di speck a fette• Un finocchio piccolo• Mezza cipolla bianca• Tre cucchiai di formaggio grattugiato• Olio evo, sale e pepe a piacere … Continua a leggere Risotto speck e finocchio

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