Le Ricette di Chiara Bellardone Tagliatelle saporite fatte in casaIngredienti per 4 personePer la pasta: 300gr di farina “00”, 2 uova intere, un pizzico di salePer il sugo: 40gr di burro, mezzo cipollotto rosso, 5 asparagi, mezzo peperone rosso, 90gr … Continua a leggere Tagliatelle saporite fatte in casa
di Sabrina Falanga – In questa uscita di “Cosmo Cocktail Lab” il nostro barman Jonathan Bergamasco desidera raccontare uno dei drink italiani più famosi, bevuti, discussi e ricercati al mondo: lo Spritz. “Ho scelto lo Spritz non solo per la sua … Continua a leggere Ci facciamo uno Spritz? Storia e ricetta del drink più famoso
di Sabrina Falanga – In questa puntata di Cosmo Cocktail Lab parleremo di un long drink mondiale, il mondo impazzisce per lui e le aziende produttrici del settore beverage non sanno più come reinventarlo; “Io semplicemente lo amo e lo … Continua a leggere Sua maestà il Gin & Tonic
di Sabrina Falanga – Vi abbiamo lasciato a “bocca asciutta” la settimana scorsa, il fuori salone del mobile di Milano ha tenuto il nostro barman molto impegnato, ma siamo tornati e pronti a soddisfare i vostri ospiti con un drink … Continua a leggere Rossini: storia e ricetta del cocktail di primavera
Le Ricette di Chiara Bellardone Risotto speck e finocchioIngredienti per 4 persone• 200gr di riso per risotti• 80gr di speck a fette• Un finocchio piccolo• Mezza cipolla bianca• Tre cucchiai di formaggio grattugiato• Olio evo, sale e pepe a piacere … Continua a leggere Risotto speck e finocchio